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Association l'étable des possibles

Publié le 06/02/2025

L'objectif de l'association est de créer un tiers lieu alimentaire en transformant d'anciennes étables au coeur d'un village de 90 habitants. Un fournil tout équipé avec un four à bois cherche un porteur de projet boulanger bio au levain. En attendant de rencontrer la bonne personne des bénévoles produisent les mardi et vendredi avec des farines de blés anciens. Une microbrasserie produira bientôt son premier brassin et une fromagerie transformera à partir de 2026 le lait bio au foin de la ferme d'à coté.

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