Le Domaine du Merle et la Maison de la Transhumance

Le domaine agricole du Merle est un site dédié à la pédagogie et à l’expérimentation spécialisé dans l’élevage ovin transhumant, la gestion de l’eau et la production de foin de Crau AOP. Il s’inscrit dans la transition agro-écologique au service des étudiants, des chercheurs et des acteurs socio-économiques que sont les entreprises, les agriculteurs et les collectivités territoriales :

- Production durable et commercialisation des produits issus du domaine : production ovine (agneaux de boucherie et reproducteurs sélectionnés) et foin de Crau AOP

- Formation de bergers transhumants (depuis 1930), formations initiale et continue d’étudiants de l’Institut Agro Montpellier et d’autres établissements d’enseignement supérieur ou technique et de différents partenaires

- Activités d’expérimentation en élevage et en irrigation avec les partenaires scientifiques de l’Institut Agro Montpellier, activités de démonstration et de diffusion en réponse aux demandes de la filière régionale ovine et des acteurs de la gestion de l’eau et du foin de Crau

- Diffusion de la culture scientifique et technique auprès de différents publics : salon des Agricultures de Provence, Ovinpiades, journées techniques, accueil d’étudiants, de scolaires…

- Création du Centre euro-méditerranéen de ressources sur la transhumance en 2019  Passage sur le domaine du Merle de La Routo (GR69® La Routo®) ; cet itinéraire agritouristique de randonnée de type GR® reliera les plaines de Camargue et de Crau à la vallée de la Stura (Italie).